En dessous du frigo, dans la cuisine, se trouve une étrange dalle de pierre. Elle bien fixée dans le sol. A quoi servait-elle ? Dans les années 1960, les grands parents de Philippe ont quitté la maison et les Ardennes pour aller vivre à Liège. Ils ont donc abandonné l'exploitation agricole. Il s'agit en fait de la dalle de l'écrémeuse (pour séparer la crème, et le lait). La cuisine était en réalité la laiterie. Et nous avons souhaité conserver le carrelage d'époque dans la cuisine du gîte : un damier noir et blanc. Onder de
koelkast in de keuken, is een vreemde steen. Ze stevig in de grond. Wat was het
gebruikt? In de jaren 1960, de grootouders van Philip verliet het huis
en de Ardennen om te leven in Luik. Dus lieten ze de boerderij. Dit is
eigenlijk de plak van de crème separator (om de room en melk apart). De keuken
was in waarheit de zuivel. En we wilden de vintage tegel te houden in de keuken
van het huis: een geblokte zwart en wit.
